TUGAS 1. KARBOHIDRAT

   1. Jelaskan defenisi beberapa istilahh berikut :

a.    Karbohidrat

b.    Disakarida

c.     Polihidroksi aldopentosa

d.    Polihidroksi ketoheksosa

 jawab :

a. karbohidrat adalah molekul polihidroksi yang terdiri atas karbon dan hidrat (H2O), serta memenuhi rumus umum Cn(H2O)n

 b. disakarida adalah gabungan antara 2 molekul monosakarida

c. polihidroksi aldopentosa yaitu karbohidrat yang memiliki 5 atom karbon dan gugus fungsi aldehid

d. polihidroksi ketoheksosa yaitu karbohidrat yang memiliki 6 atom karbon den gugus fungsi keton

2. Tuliskan sepuluh contoh monosakarida kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :

MOnosakarida	Klasifikasi Monosakarida
	berdasarkan gugus fungsi		berdasarkan jumlah atom C
	Aldosa	Ketosa	Triosa	Tetrosa	Pentosa	Heksosa
1. Allosa	✔					✔
2. glukosa	✔					✔
3. ribulosa		✔			✔
4. psikosa		✔				✔
5. eritrulosa		✔		✔
6. tagatosa		✔				✔
7. arabinosa	✔				✔
8. xylulosa		✔			✔
9.gliseraldehid	✔		✔
10. triosa	✔			✔

3. Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :

a.    Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa

jawab :

4. Tentukan jumlah atom C kiral pada :

a.    Polihidroksi L-aldotriosa

b.    Polihidroksi D-ketopentosa

c.     Polihidroksi L-aldoheksosa

d.    Polihidroksi D-ketotetrosa
jawab :
 

5. Prediksi jumlah isomer optik struktur D-yang dapat terbentuk  dari polihidroksi ketosa (8 molekul fisher isomer D) 
jawab :

6.Gambarkan stuktur molekul model haworth L-aldoheksosa ( 8 molekul)
jawab :